Registriraj se Prijava

Pršutarna i stancija Buršić

Novi na Locavore
Mikela Buršić Lisjak
Fažanska cesta 25, 52215 Vodnjan
Najbolji domaći proizvodi su na Vašem stolu u nekoliko klikova
Uvod: Obitelj Buršić bavi se proizvodnjom suhomesnatih istarskih proizvoda već dugu niz godina. Nalazi se u Vodnjanu,te uz samu proizvodnju koja je smještena na njihovom imanju nalazi se i prva degustaciona sala autohtonih proizvoda u Istri. Iz godine u godinu proizvode pršut,pancetu,kobasice i ombolo, te zadnjih 10 godina promoviraju tradiciju i vraćaju uskršnju ...deliciju Špaletu(plećka ili prednja svinjska noga) na stolove.Kod njih moguće je organizirat ručkove, večere ,te razna druga događanja. Nadamo se da će Vas naši proizvodi zainteresirati, te ako odlučite probati ih ,da ćemo zadovoljiti Vaše kriterije .. *Kocka pancete za ujutro, feta pršuta prije ručka, malo kobasic za marendu i feta ombola za večeru!!!*
Pregled
top odabir 26 godina u poslu
Radno vrijeme
Pon: od 8 do 20 h
Uto: od 8 do 20 h
Sri: od 8 do 20 h
... Čet: od 8 do 20 h
Pet: od 8 do 20 h
Sub: od 9 do 20 h
Ned: od 9 do 17 h
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Vlastita dostava,Kurirske službe
Proizvodi
Kobasice, Istarski pršut, Panceta,
Govorimo
Proizvodi i usluge (3)

Kobasice

Istarska kobasica Buršić
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Suhomesnati proizvodi
Mjeseci dostupnosti:
Siječanj
Veljača
Ožujak
Travanj
Svibanj
Lipanj
Srpanj
Kolovoz
Rujan
Listopad
Studeni
Prosinac
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Vlastita dostava,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Istarska je kobasica poznata po tome što se za njenu proizvodnju koristi istarska malvazija u kojoj se kuha češnjak. Nije paprena , ni ljuta, ne koristi se crvena paprika.
Cijene
Suha istarska kobasica 140.00kn/kg
Nagrade i prizanja
Višegodišnje nagrade na Sajmu S klobasicon u EU Sv.Petar u Šumi

Istarski pršut

Pršut Buršić
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Suhomesnati proizvodi
Zaštićena oznaka izvornosti
Mjeseci dostupnosti:
Siječanj
Veljača
Ožujak
Travanj
Svibanj
Lipanj
Srpanj
Kolovoz
Rujan
Listopad
Studeni
Prosinac
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Vlastita dostava,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Pršut je istarski proizvod koji je od davnina na našim stolovima.Specifičnost istarske obrade je to što se NE dimi, NEMA kože ni slanine, i ne koriste se aditivi.
Cijene
Pršut sa kosti 180.00kn/kg Pršut odkošćen 230.00kn/kg Pršut rezan 200g ( vakum) 50.00kn/kom
Nagrade i prizanja
Kroz godine brojne nagrade na raznim gastro manifestacijama( zlatne i srebrne medalje , te plakete )..Isap Tinjan, Intrada Split..

Panceta

Istarska panceta Buršić
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Suhomesnati proizvodi
Mjeseci dostupnosti:
Siječanj
Veljača
Ožujak
Travanj
Svibanj
Lipanj
Srpanj
Kolovoz
Rujan
Listopad
Studeni
Prosinac
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Vlastita dostava,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Istarska panceta je isto tako posebna po tome što se u proizvodnji koriste samo začini, lovor, ružmarin, sol i papar. Te NE dimi se. Suši se isključivo na vjetru(bura).
Cijene
Panceta 120.00kn/kg
Najbolji domaći proizvodi su na Vašem stolu u nekoliko klikova