Registriraj se Prijava

TANTUM D.O.O. - VINA I LIKERI FIOLIĆ

Novi na Locavore
Dario Fiolić
Ulica Ivana Duknovića 11, 23000 Zadar
Najbolji domaći proizvodi su na Vašem stolu u nekoliko klikova
Uvod: Vinarija Fiolić, Hrvatska Obitelj Fiolić iz Zadra u Hrvatskoj počela je svoju proizvodnju vina 2006. godine najprije „eksperimentirajući“ u svom skromnom i simpatičnom podrumu obiteljske kuće. U početku su to bile male količine vina isključivo za osobne potrebe . Međutim entuzijazam, želja i ljubav prema vinarstvu, zatim veliki uspjeh na različitim natjec...anjima za izvrsnost kakvoće dovela ih je do toga da su 2016. godine osnovali vinariju i započeli profesionalna ulaganja te povećali proizvodnju. Danas Vinarija Fiolić proizvodi 30.000 butelja vina, plasira svoje proizvode po ugostiteljskim objektima u cijeloj regiji, i kao mala, butikna vinarija je prepoznata i prihvaćena na tržištu u ponudi vrhunskih vina regije. Novootvorena kušaonica vinarije Fiolić je postala rado posjećeno i ugodno mjesto druženja, u kojoj gosti vrlo brzo dobiju osjećaj pripadnosti, prepoznajući obiteljsku tradiciju i ljubav prema vinima. Od bijelih vina proizvode vrhunsku Maraštinu i Malvaziju te Cuvee Blanc, Rose od sorti plavina i grenache. Proizvodnja crnih vina bazira se na sortama Merlot kao i dvije kupaže (couvee) od sorti Grenache i Syrah, te od sorti Merlot i Cabernet . Osim vina Vinarija Fiolić proizvodi liker od višnje maraške i liker od smokve za kojeg je dobila različita priznanja i nagrade kako na domaćoj tako i na međunarodnoj razini. Likeri se proizvode tradicionalnom metodom, hand made, a posebnost je i da se u proizvodnji koristi desalinizirana morska voda, dajući tako likerima jedinstven okus. Vinarija obitelji Fiolić danas je nezaobilazna točka posjeta kako lokalnih tako i stranih gostiju, dio mnogih vinskih karti cijenjenih restorana u regiji s vinima i likerima posebnog okusa i vrhunske kvalitete. Spoj tradicije i razvoja novih tehnologija sa uporištem na autohtone sorte je ono što obitelj Fiolić s ljubavlju proizvodi u svojoj vinariji.
Pregled
Radno vrijeme
Pon: od 10 do 15 h
Uto: od 10 do 15 h
Sri: od 10 do 15 h
... Čet: od 10 do 15 h
Pet: od 18 do 22 h
Sub: od 18 do 22 h
Ned: Zatvoreno
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Proizvodi
Bijelo vino, Maraština, Rose vina, Crno vino, Liker od višnje, Merlot, Liker od smokve, Degustacija domaćih proizvoda,
Govorimo
engleski, njemački,
Proizvodi i usluge (8)

Bijelo vino

MARAŠTINA 0,75 L - ODNJEGOVANA U DRVETU (2017)
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Vina Hrvatske
Zaštičena oznaka izvornosti vina na EU razini
Mjeseci dostupnosti:
Siječanj
Veljača
Ožujak
Travanj
Svibanj
Lipanj
Srpanj
Kolovoz
Rujan
Listopad
Studeni
Prosinac
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Vino je proizvedeno od istoimene sorte grožđa Maraština. Odnjegovano je 10 mjeseci u drvenim bačvama. Vino je žute boje, bogatog, skladnog i profinjenog mirisa. Dominiraju arome cvijeća, zrelog voća sa primjesima meda i suhog sijena. Okus je izvrstan , savršene harmonije i nevjerojatne mekoće. Harmonija je gotovo savršena. Retrookus je trajan i postojan duže vrijeme.
Cijene
113,00
Minimalna narudžba
2 BOCE
Nagrade i prizanja
SABATINA ZLATNA MEDALJA

Maraština

MARAŠTINA FIOLIĆ 0,75 L (2018)
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Vina Hrvatske
Mjeseci dostupnosti:
Siječanj
Veljača
Ožujak
Travanj
Svibanj
Lipanj
Srpanj
Kolovoz
Rujan
Listopad
Studeni
Prosinac
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Maraština je autohtona sorta koja dolazi iz Dalmacije sa zadarskog područja. Vino je napravljeno pažljivim vinifikacijskim procesom (ručno birane bobice, kratka maceracija) te je zelenkasto žute do žute boje. Miris je cvjetni i potpuno svojstven sorti. Zbog sazrijevanja u drvu, vino ima fini miris meda i zrelog voća koje naglašava njegovu punoću. Ugodan je u ustima s daškom svježine optimalne kiselosti. Izvrsno se sljubljuje sa laganijim jelima, bijelim mesom, ribljim specijalitetima.
Cijene
98,00 KN
Minimalna narudžba
2 BOCE
Nagrade i prizanja
SABATINA-ZLATNA MEDALJA, VINFEST - ŠAMPION -ZLATNA MEDALJA

Rose vina

ROSE FIOLIĆ
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Vina Hrvatske
Mjeseci dostupnosti:
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Vino je proizvedeno od crnih sorti grožđa autohtone sorte Plavine i Grenacha crnog, koji je također poznat po tome da raste na zadarskom području preko 50 god. Vino je suho, zavodljivog decentnog voćnog mirisa začinjenog sa finom cvjetnom nijansom, idealne svježine i kiselosti, u ustima je ekspresivan i intenzivan, dugo traje i ima fantastičan završetak. Izvrstan je kao food vino ili dobar aperitiv.
Cijene
83,00 KN
Minimalna narudžba
2 BOCE

Crno vino

CUVEE FIOLIĆ 0,75 2017
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Vina Hrvatske
Mjeseci dostupnosti:
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
GRENACHE-SYRAH Ovo vino ima lijep miris koji donosi lakoću i voćnost (sočnost). Odležalo je 10 mjeseci u barrique bačvama. Okus voća i začina stalno se mijenja. Dominantne note su borovnica i šumsko voće te pikantne note maka. Okus je pun, jak i lagano začinjen te je bogat izvučenim i usmjerenim kiselinama, jako je sočan i suh.
Cijene
84,25
Minimalna narudžba
2 BOCE
Nagrade i prizanja
SABATINA ZLATNA MEDALJA

Liker od višnje

LIKER OD MARAŠKE-VIŠNJE
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Likeri i rakije
Mjeseci dostupnosti:
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Maraška je stara hrvatska autohtona sorta ili podvrsta višnje najviše rasprostranjena na zad području. Ima snažnu aromu i odličnu kakvoću plodova zbog svoje visoke koncentracije suhe tvari. Upravo zbog toga je obožavan u likerskoj proizvodnji, ali i zbog niza drugih sastojaka koji utječu na organoleptiku proizvoda. Posebnom ljubavi ,velikim radom i drukčijim pristupom proizvodnji (tradicija i „hand made“), proizveden je LIKER OD MARAŠKE „FIOLIĆ“ u Zadru. Ugodne je ravnoteže alkohola ,šećera i kiselina te je pravi izbor za aperitiv.
Cijene
138,00 KN
Minimalna narudžba
1 BOCA
Nagrade i prizanja
SABATINA-ZLATNA MEDALJA, ISCRO GIUPP-ZLATNA MEDALJA, CRO AGRO -ŠAMPION , ZLATNA MEDALJA

Merlot

MERLOT FIOLIĆ 0,75 2016
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Vina Hrvatske
Mjeseci dostupnosti:
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Opis proizvoda
Merlot ima vrlo lijep i ugodan miris u kojem su dominantne začinske barikne note poput vanilije, duhana, cedra, ali su također vrlo obilne atraktivne arome džema od šljiva, višanja i trešanja. Vino je odležano 18 mjeseci u barrique bačvama. Zrele arome slijedi jednako kvalitetan okus. Vino je pitko a opet ima čvrste tanine, solidno tijelo i fine začinske note na retrookusu. Zrelo i mekano vino koje zbog svoje voćnosti i uglađeno okusa ostavlja i neobičan dojam slatkastosti u ustima.
Cijene
131.75
Minimalna narudžba
1 BOCA
Nagrade i prizanja
SABATINA ZLATNA MEDALJA, NADIN ZLATNA MEDALJA

Liker od smokve

LIKER OD SUHE SMOKVE
Još nije ocijenjeno
Kategorija: Likeri i rakije
Mjeseci dostupnosti:
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Cijene
138.00 kn
Minimalna narudžba
1 BOCA

Degustacija domaćih proizvoda

Još nije ocijenjeno
Kategorija: Degustacija domaćih proizvoda
Mjeseci dostupnosti:
Način preuzimanja
Na kućnom pragu,Kurirske službe
Oznake
Najbolji domaći proizvodi su na Vašem stolu u nekoliko klikova